アスリートへの食事提供
食事をすることは、トレーニングである
寮生活を送る上で、重要なのは食事です。 毎日食べる食事が、身体づくりの基礎となります。栄養面、バランス面はもちろんのこと、食材も手づくりにこだわり、「美味しい」をコンセプトに提供しております。満足いく食事を摂ることによりメンタルも安定し、より競技に集中することができます。また、食べ方によって原料や筋肉作りに適したメニューにすることも可能です。体重制限のあるスポーツにも対応、米の提供なども行っております。 そして、魅力的な食事を提供するロジックは喫食率をあげて残飯を0にすることです。残飯を0にすることはコスト削減につながり、より良い食事を提供することが可能になります。「残飯がお肉に変わる」といっても過言ではありません。アスリート達が無理なく自然にたくさんの食事を取れ るよう、味付けにも配慮しています。単純に与えられた食事を摂るだけでは何も知識はつきません。自分自身で意識して食事をコントロールすることは、アスリートには必要な知識であると考えます。食事の大切さを、感じてもらえたらと私達は日々アスリートの食事を探求し続けています。
スポーツによって食べ方も変えられる
ご飯がすすむ味付けにしたり、ニンニクを多く使うなど、スタミナがつくメニューを心がけ喫食率を高めています。 また競技によって摂取すべきカロリーやバランスも変わってきます。 次第に自分で自分の栄養の取り方を考えるようになり、自身でコントロールが出来るようになります。
管理栄養士による徹底したサポート
管理栄養士は、食と栄養に関する専門的な知識と技術に基づいて、 栄養指導や給食管理・栄養管理を行う職業です。栄養士の資格を取得した後に管理栄養士国家試験に合格する必要がある国家資格です。弊社管理栄養士が皆様のチームを栄養面から徹底サポートして います。またチームの活動状況に合わせて柔軟に対応することが可能です。